Mantente informado con las últimas actualizaciones desde la vanguardia del sector. Nuestra página de noticias te ofrece noticias de última hora, análisis en profundidad y emocionantes avances en la industria de las proteínas sostenibles. Explora el futuro de la alimentación a través de nuestras noticias.
Cauldron nombra a un veterano de la biotecnología para dirigir una solución de hiperfermentación para proteínas alternativas
Ohly abrirá una moderna planta de fermentación en Hamburgo
La Hamburguesa Imposible está más cerca del mercado de la UE, ya que el hemo fermentado "sangrante" se considera seguro
El innovador en micoproteínas "Typcal" de LATAM obtiene 250.000 reales del gobierno brasileño
31/07/24 : GNT se asocia con Plume Biotechnology para crear colores fermentados "excitantes" para F&B
26/07/24 : Gourmey se convierte en la primera empresa en solicitar la venta de carne cultivada en la UE
23/07/24 : Un nuevo estudio sobre la moral revela que la pureza triunfa sobre el daño en las actitudes hacia la carne cultivada
La Asociación de la Industria Alimentaria del Futuro Bio se lanza en Corea del Sur para impulsar el sector de la carne cultivada
Una encuesta revela que los consumidores de la UE apoyan la carne cultivada segura y quieren libertad de elección
Funcionarios de Agricultura austriacos utilizarán los resultados negativos de una encuesta para abogar contra la carne cultivada
22/07/24 : Estudiantes de la Universidad de Waterloo consiguen 700.000 dólares para revolucionar los mariscos cultivados con IA
Bluu Seafood: "La tecnología de la agricultura celular sigue siendo demasiado abstracta para muchos consumidores. Tenemos que llevar a la gente con nosotros"
UMAMI Bioworks, pionera en mariscos cultivados, pone un pie en la India con la asociación IKP
40 invitados prueban la anguila cultivada de Forsea en una cata oficial: "Los comentarios fueron edificantes"
Pulmuone anuncia una nueva colaboración para agilizar el cultivo de marisco mediante robótica con IA
04/10/24 : 2ª Conferencia Internacional de la Asociación Portuguesa de Agricultura Celular
26/09/24 : La ciencia de la proteína Alt: Deconstrucción de la miogénesis bovina para aplicaciones en la carne cultivada
06/08/24 : Impacto del Proyecto Alt Protein
01/08/24 : Análisis del uso del suelo para proteínas alternativas y objetivos climáticos de EE.UU.
20/08/24 : Transformar el uso de la tierra: Proteínas alternativas para el éxito del clima y la biodiversidad en EE.UU.